Тези суперхрани са доказали, че са експерти в борбата с болестите и зареждат организма с енергия. Добавете ги към вашата храна и ще усетите силата на здравото тяло.

Лимони

Само един лимон съдържа повече от 100% от необходимото за един ден количество витамин С, което може да помогне за увеличаване на “добрия” холестерол и укрепване на костите.- Цитрусовите флавоноиди, които са в лимона могат да помогнат за възпрепятстване растежа на раковите клетки и действат като противовъзпалително.

Добавете резен лимон в чаша зелен чай. Едно проучване установи, че цитрусовите плодове повишават способността на организма да абсорбира антиоксидантите в чая с около 80%.

Броколи

Един среден стрък броколи съдържа повече от 100% от дневния прием на витамин К и почти 200 на сто от препоръчителната дневна доза от витамин С – две основни хранителни вещества, изграждащи костите. Същият спомага  за защитата от на много видове рак.

Ако приготвяте броколи в микровълнова печка ще запазите около 90% съдържанието на витамин C. При готвене на пара или варене се запазват само 66 на сто.

Черен шоколад

Само 8гр. шоколад дневно, може да намали кръвното налягане при иначе здрави индивиди. Какаото на прах е богато на флавоноиди, антиоксиданти, намаляват “лошия” LDL холестерол и увеличава нивата на “добрия” HDL холестерол.

Тъмният шоколад съдържа около 53,5 милиграма флавоноиди; млечния шоколад има по-малко от 14.

Картофи

Един червен картоф съдържа 66 микрограма фолиева киселина (витамин B9 – един от най-важните за здравето витамини) – приблизително същото количество, колкото в една чаша спанак или броколи. Един сладък картоф съдържа почти осем пъти необходимото дневно количество вит.А – важен витамин за борбата с раковите клетки и повишаване на имунната система.

Оставете картофите да изстинат преди ядене. Изследванията показват, че това ще Ви помогне да изгорите до 25% повече мазнини след хранене, благодарение на картофеното нишесте.

Боб

Консумирането на една порция бобови култури (фасул, грах и леща) четири пъти седмично може да намали риска от сърдечно заболяване с 22%. Същия навик може също така да намали риска от рак на гърдата.

Колкото по-тъмен е боба, толкова повече антиоксиданти се съдържат в него. Едно проучване установи, че черните бобови шушулки съдържат 40 пъти количеството антиоксиданти, намиращи се в белите бобови шушулки.

Орехи

От всички ядки, орехите съдържат най-много омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на холестерола. Омега-3 мастните киселини подобряват настроението и се борят с  рака, също така могат да предпазват от вредното въздействие на слънцето.

Яжте няколко ореха за десерт – антиоксидантът мелатонин, намиращ се в орехите, помага за регулиране на съня.

Авокадо

Авокадото е богато на здравословни мазнини. В едно проучване е доказано, че понижава холестерола с около 22 на сто. Един плод съдържа повече от половината фибри и 40 процента от фолиевата киселина, от които имате нужда всеки ден. Намаля риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ако го добавите към вашата салата, може да увеличи усвояването на ключови хранителни вещества като бета-каротин от три до пет пъти в сравнение със салати без тази суперхрана.

Чесън

Чесънът е мощен борец със заболяванията, което може да спре растежа на бактерии, включително Е. коли. Алицинът е съединение, открито в чесъна. Работи като мощен противовъзпалител и е доказано, че помага за понижаване на холестерола и нивата на кръвното налягане.

Смачканият чесън освобождава най-много алицин. При готвене не оставяйте чесъна на висока температура повече от 10 минути, тогава той губи важните си вещества.

Спанак

Спанакът съдържа лутеин и зеаксантин, два имунно стимулиращи антиоксиданта, важни за здравето на очите. Последните изследвания установиха, че сред плодовете и зеленчуците, спанакът е едно от най-ефективните растения в борбата с рака.

Спанакът е здравословно и безвкусно допълнение към всяко смути. Обещаваме Ви, че няма да промени вкуса на вашата напитка. Разбийте: 1ч.ч. спанак, 1ч.ч. настъргани моркови, 1 банан, 1 чаша ябълков сок, лед и ще получите една вкусна и много полезна напитка.

Сьомга

Голям източник на омега-3 мастни киселини, които са свързани с намаляне риска от депресия, сърдечни заболявания и рак. А 85гр. съдържа почти 50 процента от дневната доза ниацин, който може да предпази от болестта на Алцхаймер и загуба на паметта.

Сьомгата от развъдник съдържа 16 пъти повече токсични полихлорирани бифенили (ПХБ) от колкото дивата сьомга.